Τρώμε σωστά…έχουμε υγιή μαλλιά!
Κινόα – To αρχαίο “superfood”
24 Σεπτεμβρίου, 2015Ο ρόλος των ενδιάμεσων γευμάτων (ή σνακ) στη διατροφή
5 Οκτωβρίου, 2015Τρώμε σωστά…έχουμε υγιή μαλλιά!
Πως η διατροφή επηρεάζει την υγεία των μαλλιών
Είναι ευρέως αποδεκτό ότι τα όμορφα και υγιή μαλλιά ομορφαίνουν το πρόσωπο και προσδίδουν έναν ιδιαίτερο χαρακτήρα στην εμφάνιση μας.Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζουμε ότι η ποιότητα των μαλλιών, εκτός από τα προϊόντα περιποίησης επηρεάζεται πολύ και από την ποιότητα της διατροφής μας. Όπως συμβαίνει και με το δέρμα, έτσι και η κατάσταση των μαλλιών μας αποτελεί μια εξωτερική ένδειξη της εσωτερικής μας υγείας. Καθημερινά η διατροφή, επηρεάζει άμεσα τα μαλλιά μας, αφού η τριχόπτωση και τα διάφορα προβλήματα ανάπτυξης, υφής και εμφάνισης της τρίχας υποδηλώνουν συχνά την ανεπάρκεια κάποιου θρεπτικού συστατικού.
Γι’ αυτό το λόγο, πρέπει τα κύτταρα της τρίχας των μαλλιών, να εφοδιάζονται τακτικά από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Οι κυριότερες αιτίες που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στα μαλλιά μας είναι διάφορες ασθένειες, όπως ο θυρεοειδής και η αναιμία, η λήψη φαρμάκων, όπως τα αντισυλληπτικά, τα φάρμακα για την ακμή και τα αντικαταθλιπτικά, οι ορμονικές διαταραχές, οι εντατικές και στερητικές δίαιτες, αλλά και οι αγχώδεις καταστάσεις.
Σωστή και ισορροπημένη διατροφή
Για να διατηρηθούν τα μαλλιά μας υγιή και όμορφα, οφείλουμε να ακολουθούμε μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και σε άλλα συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των τριχών της κεφαλής.
| Θρεπτικά Συστατικά | Που βρίσκονται | Δράση |
| Πρωτεΐνη | Ψάρια, πουλερικά, κρεάς, αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (υψηλής βιολογικής αξίας), όσπρια (χαμηλής βιολογικής αξίας) | Καταπολεμά την τριχόπτωση, τη ξηρότητα και την αδυναμία της τρίχας |
| Φυλλικό οξύ | Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι), φασολάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, όσπρια | Ανεπάρκεια προκαλεί θαμπά, εύθραυστα μαλλιά καθώς και τριχόπτωση |
| Σίδηρος | Κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα | |
| Βιταμίνη Β12 | Κόκκινο κρέας, συκώτι, πουλερικά, αυγά, ψάρια, όσπρια, σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, χόρτα | |
| Βιταμίνη C | Πιπεριές, μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, ντομάτες, φράουλες, εσπεριδοειδή, μούρα, κεράσια, ακτινίδια | Σχηματισμός κολλαγόνου = βάση του ιστού του θύλακα παραγωγής και ανάπλασης της τρίχας |
| Βιταμίνη Ε | Ελαιόλαδο, ξηροί καρποί (ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φιστίκια), σπόροι σιταριού και νιφάδες βρώμης | Αντιοξειδωτική δράση à μείωση ελεύθερων ριζών à μείωση πρόωρης γήρανσης των μαλλιών |
| Βιταμίνη Α | Ψάρι, συκώτι, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, βούτυρο και σε φρούτα και λαχανικά με κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα | Διατήρηση της υγείας του επιθηλίου, της βάσης δηλαδή της τρίχας. Έλλειψη της προκαλεί ξηρά και εύθραυστα μαλλιά |
| Βιοτίνη | Αυγά, συκώτι, δημητριακά και μαγιά | Ανεπάρκεια προκαλεί εύθραυστα μαλλιά και τριχόπτωση |
| Ψευδάργυρος | Δημητριακά, συκώτι, θαλασσινά, όσπρια | Αντιοξειδωτική δράση/ έλλειψη προκαλεί απώλεια μαλλιών και ξηρό δέρμα κεφαλής |
| Σελήνιο | Ψάρια πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, δημητριακά ολικής αλέσεως, συκώτι, κοτόπουλο | Αντιοξειδωτική δράση |
| Φλαβονοειδή | Καρότα, μπρόκολο, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί | |
| Ω-3 λιπαρά οξέα | Λιπαρά ψάρια (σολομός, ρέγκα, σαρδέλες, πέστροφα, σκουμπρί), αβοκάντο, σπόροι κολοκύθας, καρύδια | Διατηρεί την καλή ενυδάτωση των μαλλιών |
