Μερίδες: 4

Μέγεθος Μερίδας: 1 ½ κούπα

Υλικά:

• 3 κούπες κοχυλάκια άβραστα
• ½ κούπα κομμένο κρεμμύδι
• ¼ κούπας ψιλό κομμένο βασιλικό
• 2 κ.σ. κάπαρη
• 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού
• 1/3 κ.γλ. αλάτι
• ¼ κ.γλ. φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
• 200 γραμμάρια τόνο σε νερό

Παρασκευή:

• Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο, παραλείποντας την προσθήκη αλατιού και οποιαδήποτε πηγή λίπους.
• Στραγγίστε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ, φυλάσσοντας 2 κ.σ. από το νερό που έβραζαν τα μακαρόνια.
• Γυρίστε τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και πρόσθετε τις 2 κ.σ. που είχατε κρατήσει, το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά.
• Ανακατέψτε καλά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (ανά μερίδα):